シュガークラフトelementary class (エレメンタリー)

2004年9月11日(土)お花の角砂糖(薔薇)
会場 ギャラリー さくらぼろー(Sakura Borough)
10:00〜

9月11日(土)1日中曇りでしたが、時々日が差して過ごしやすい
1日でした。
本日は角砂糖にアイシングでお花を搾りました。
よく乾燥させると、紅茶やコーヒーに入れた時薔薇の花の部分が
浮かんできて素敵なんです。
ロワイヤル・アイシングを作っています。 低速のミキサーで少しずつ粉砂糖を足していきます。
アイシングを少量取り、色の素を作ります。 それぞれ違う色のアイシングを作ります。
薔薇の絞りの口金を絞りふく袋に取り付け、、 カップを利用しアイシングを詰めていきます。
最初に芯を作り回りに花びらを作っていきます。 角砂糖を回転させながら絞ります。
全部で36個、片桐さんの角砂糖です。 こちらは佐藤さん。
田辺さんの角砂糖、しばらく乾燥させます。 本日のおやはN.Mikuriya's Baked Cake
マロンケーキです。
片桐さん 片桐さんの作品
片桐さんの作品を箱に詰めました。 アップでみても可愛らしいですね。
佐藤さん 佐藤さんの作品
綺麗に並んでいます。 花びらが綺麗に出来ています。
田辺さん 田辺さんの作品
4色作成、色も綺麗です。 葉っぱがついてさらに可愛くなりました。

今回は午前中のコースだけでしたが、おしゃべりをしながら
のんびりと3時過ぎまで作成いたしました。
一個一個丁寧に作成して、可愛らしい4色の薔薇が咲きました。
お茶に入れて飲んでしまうのがもったいないですね。
残った角砂糖と使った絞り袋と口金はお持ち帰りにいたしました。
ご自宅で腕を磨いて頂きたいですね。
来月は10月9日(土)、可愛らしい、デージーの花を作ります。
参加されたい方は、お早めにお申し込みください。
初心者でも大丈夫です。
単発での参加も出来ます。皆様の参加をお待ちしています。
詳しくはをこちらをご覧下さい。

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